Valero reclama a la Junta de Andalucía que haga valer la Ley de Cadena Alimentaria que garantice un precio justo a los productores

“El sector ganadero en Andalucía estratégico, estratégico en el mundo rural porque contribuye a generar empleo y asentar a la población en el territorio, porque también puede jugar un papel fundamental frente a la crisis climática, porque una ganadería extensiva sostenible de pequeñas y medianas explotaciones es capaz de cuidar ese medio natural que necesitamos, y cómo no es clave para la soberanía alimentaria”

El Coordinador General de Izquierda Unida en Andalucía y diputado en el congreso por Sumar, Toni Valero, ha asistido esta mañana, acompañado por el diputado provincial de Con Málaga, Juan Márquez, la coordinadora provincial de IU, Toni Morillas, a la inauguración de la 154º Feria Ganadera y Agroalimentaria de Villanueva de Tapia, donde ha trasladado al alcalde Dionisio Aguilera y a los vecinos y vecinas del municipio, sus felicitaciones por cuidar una feria ganadera con la solera como tiene esta feria que es clave para un sector en Andalucía”.

Valero ha subrayado que “el sector ganadero en Andalucía estratégico, estratégico en el mundo rural porque contribuye a generar empleo y asentar a la población en el territorio, porque también puede jugar un papel fundamental frente a la crisis climática, porque una ganadería extensiva sostenible de pequeñas y medianas explotaciones es capaz de cuidar ese medio natural que necesitamos, y cómo no es clave para la soberanía alimentaria”.

“Sin embargo y que hay que reconocer que el sector ganadero está sufriendo una situación difícil desde el año 2007. Hemos visto como ha cerrado cerca de 17% de las explotaciones vacunas, cerca del 26% de la de la ganadería, caprina y en torno a un 31% de la ganadería ovina. Por lo tanto, pequeñas y medianas explotaciones que les han subido el precio de los insumos y que no están recibiendo unos ingresos suficientes que le haga rentable las explotaciones porque hay grandes multinacionales y distribuidoras que se están llevando el caldo gordo”, ha apuntado el diputado por Sumar.

Ante esta situación Valero ha incidido en que “hay que meter medidas para efectivamente en esta cadena alimentaria, los productores las productoras, los pequeños y medianos ganaderos, tengan unas explotaciones rentables, por eso pedimos al gobierno andaluz que haga valer esa ley de cadena alimentaria que garantiza esas inspecciones que garantizan el precio justo a los productores”.

“Creemos también que es fundamental propiciar el comercio, el mercado de proximidad, el consumo de proximidad es decir los comedores escolares, la comida que se sirve en los hospitales, en las residencias de mayores, ¿por qué no se garantizan que los productos ganaderos de esos comedores vienen de mercados de proximidad, de producciones de proximidad?”, ha insistido Valero.

“Y, como no, tenemos que poner el pie en pared en Andalucía a las macro granjas unas macro granjas que están destruyendo el medio ambiente y que son una competencia absolutamente desleal contra unas pequeñas y medianas explotaciones, contra una ganadería extensiva que es la que hemos de propiciar en nuestro territorio porque es la que más sostenible socialmente, medioambientalmente y económicamente”, ha abundado.